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apéro-blog

Il est un pays où l’apéritif est bien plus qu’une tradition, mais plutôt une véritable institution. Un lieu où l’on entend « ksssssiksssser » les cigales à l’ombre d’un pin ou d’un parasol, bercé par le doux clapotis de la méditerranée. Obligatoirement entre amis, et les nouveaux le deviennent vite, souvent après le premier verre de rosé aux saveurs de Provence, « l’apéro » comme on dit ici, se partage, se transmet même… Un véritable moment de bonheur et de détente. MetSens est un pur produit de ce pays où il fait bon vivre, où l’accent chante et où les produits gorgés de soleil…

site

Et oui nous avons décidé de faire peau neuve afin d’être tout beau et tout vitaminé pour vous accompagner cet été. Un site internet tout frais qui bonifie son design pour faciliter vos recherches autour de nos différents métiers.Nous vous y présentons un grand nombre de nos réalisations, de nos produits ainsi que nos services. Petit nouveau mis en avant, notre espace mariage, entièrement dédié à ces moments uniques, qui vous présente son savoir faire en matière de décoration, de mise en beauté des tables en passant 
par l’authenticité des mets. L’authentique toujours, le fait maison encore, sont notre ligne…

détoxblog

On entend tout et n’importe quoi à propos de la détox. Une fois c’est un danger pour la santé, une autre un régime express, ou encore une mode écolo/bobo. Faire une détox permet tout simplement de nettoyer en profondeur son organisme, en l’aidant à évacuer les toxines ou substances transformées que nous ingérons. L’idéal est de faire une cure deux fois par an. Cela permettra de soulager les organes émonctoires (la peau, les poumons, le foie les reins et les intestins) en leurs donnant moins de travail afin qu’ils puissent s’attaquer aux toxines stockées. Une détox se fait sur une…

légumes

Nous avons remarqué que nous vivions une époque où l’on se rend compte que la majorité des restaurants ressemblent plus à des « dé-congélateurs », qu’à la cuisine de notre grand-mère. Ce qui nous a fait nous rendre compte, combien nous sommes tous à la recherche de notre patrimoine culinaire, autour des produits typiques de notre terroir, dans le respect des traditions et des saisons. Mais à l’heure où la restauration rapide a pour la première fois dépassée la restauration traditionnelle et que rien ne va plus au pays de la gastronomie, qui fait encore attention à ce que l’on nous sert ?…

artisan-cuisinier-marseille

A l’origine de ce concept de restauration, Thomas Arnaud, grand voyageur, créateur singulier, est un fervent ambassadeur d’authenticité, tant dans le travail des produits traditionnels et artisanaux que dans la maîtrise des techniques culinaires. Il a créé des écrins… Des lieux originaux, qui vous accueillent dans leurs espaces restaurations installés au cœur de leurs épiceries-traiteur, en vous régalant tant les yeux que les papilles. C’est également un véritable traiteur événementiel, que ce soit par exemple « lors d’un cocktail dînatoire ou les amuses bouches traditionnels côtoient les idées créatives de nos chefs tel que les tranches de chorizos farcies de brouillade truffée, des verrines aux couleurs et aux…

FACADE-BOUTIQUE-METSENS

Il se dit que votre boutique MetSens, avenue du Maréchal Foch, s’est dotée d’un confortable et chaleureux nouvel espace repas. Des banquettes douillettes et accueillantes pour vous permettre d’apprécier sur place nos petits plats aux saveurs authentiques et généreuses.   MetSens s’embellit et se pare pour vous! Un grand merci à Edward – Comptoir Du Mobilier Contemporain pour son accompagnement de choix ‪#‎confort‬ ‪#‎foodplace‬ ‪#‎saveurs‬ ‪#‎faitmaison‬ ‪#‎restaurant‬ ‪#‎nouveau‬   Boutique METSENS 13 avenue Maréchal Foch 13004 Marseille Tél. : 04 91 23 10 17 Ouvert du lundi au samedi de 10h00 à 14h30 et de 17h30 à 20h00

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Une hirondelle ne fait pas le printemps, mais une saveur peut nous en approcher… Du coup chez MetSens nous avons décidé de vous offrir un avant goût de soleil avec notre sandwich, poulet, coriandre, roquette, pesto, tomate et comté… Aussi énergisant qu’un chant d’oiseau ou délicieux qu’un parterre de fleurs, écoutez le bruit que produit sa croûte juste dorée et croquez à pleines dents dans ces arômes colorés et naturels ! ‪#‎foodporn‬ ‪#‎miam‬ ‪#‎printemps‬ ‪#‎faitmaison‬ ‪#‎sandwich‬

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Le pain superbement cuit des sandwichs de ‪MetSens‬, est fait par la Maison Saint Honoré, l’enfant terrible de la boulangerie Marseillaise dont la croûte généreuse vous lance une œillade en vous rappelant les vraies tartines d’antan ! On admire et puis on choisit, en salivant déjà à l’idée d’y planter les dents… Ensuite on s’installe confortablement sur place ou bien on les emporte, enivré par leurs garnitures bien fournes et délicieusement colorées pour les grignoter de bon cœur ! Antipasti, mozzarelle, jambon de parme et autres délices ensoleillés… Ca donne envie ? Aller venez tester, et voyons ensemble ce que…