☞ [ Nouveauté ]  Des nouveaux venus aux vertus diététiques et délicieusement gourmandes, font leur entrée chez MetSens. Un fabuleux trio de sandwichs sans gluten, préparés dans un savoureux pain fait à base de farine de riz, de farine de Maïs, de sarrasin et de tapioca. Il y a le premier au Jambon à la truffe, au pesto, salade, et Comté. Le second au jambon rôti aux herbes, pesto, tomates fraîches, salade, et comté, et enfin le troisième à la mozzarella, au pesto, tomates confites, et salade.   Pourquoi le « sans gluten ? »   Le gluten est une protéine que l’on…