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SALADE-JAMBON-CRU-METSENS-FOODING-MARSEILLE

Parce que l’été qui approche, annonce des tables aux saveurs du sud, Provençales, Niçoises, voir un léger débordement de l’autre côté de la frontière chez nos cousins Italiens. AAAAAAAAAAh la méditerranée, et son éventail de délices…   Pour se faire nous avons à disposition dans nos échoppes, quelques magnifiques recettes de salades savoureuses, aux couleurs chamarrées, issues des traditions de nos régions.   ☞  La Salade « Buratta » Une Mozzarella Buratta italienne, onctueuse, fraîche et goûteuse, assortie de tomates issues de nos terres, bien rouges et sucrées, surplombées de belles olives noires mûries sous le soleil de Provence.   ☞  La Salade…

SANDWICH-METSENS-TERRASSES-DU-PORT

On dit que pour être heureux il faut croquer la vie à pleines dents… Chez MetSens, nous vous proposons le même effet en plantant vos quenottes dans un de nos fameux sandwichs bien goûteux, qui ont été préparés avec amour et une bonne dose de savoir-faire. Qui plus est, quelques belles surprises vous attendent avec de nouvelles recettes à découvrir absolument ! ☼☼☼ ◇ La première est au caviar d’aubergines, enrobée de fromage de chèvre au miel, rehaussée de roquettes fraîches.   ◇ La seconde se pare de Porchetta, spécialité culinaire italienne, à base de cochon farci, allongée sur un lit…

QUICHE-DU-JOUR-METSENS

La douceur de vivre, les balades aux cœurs de nos quartiers préférés, comme le tout neuf et culturel quartier de la Joliette, avec ses centres commerciaux originaux où se mêlent petites échoppes, grandes marques, Art et cavernes aux trésors, ou encore celui des Cinq Avenues, aux accents pittoresques, ou chacun se connaît et ou il fait si bon vivre… Aaaaaaaaah qu’il est beau le printemps !   Alors oui, vous allez nous dire qu’une hirondelle ne fait pas le printemps et qu’en effet, depuis une journée ou deux, le vieil adage – « En avril ne te découvre pas d’un fil, en…

METSENS_MENUDESFETES_111

Un beau sapin tout en lumière en fond de scène, avec à ses pieds quelques paquets colorés, et la table bien décorée qui mise en valeur par un grand feu de cheminée, vous attend, remplie de victuailles aux fumés délicieux… Qui n’a jamais aimé se régaler et faire la fête ? Seulement aujourd’hui avoir le temps de tout organiser, n’est pas chose aisée ! De ce fait nos équipes ont pensé à vous et vous ont préparé  un menu savoureux, traditionnel avec un grand choix de succulents mets. Vous n’avez qu’à passer commande sur contact@metsens.fr, ou par téléphone  au  04 96 21…

METSENS MARCHE DE NOEL ALLAUCH

C’est le temps des étoiles scintillantes et des envoûtantes odeurs de pain d’épices, le temps délicieux des Marchés de Noël !   En cette douce période de fêtes, MetSens a décidé de poser sa hotte remplie de merveilles dans le très Provençal village d’Allauch, lors d’un week-end pleinement consacré aux traditions culinaires et festives de ce moment magique. Du Samedi 12 au dimanche 13 décembre 2015, de 9 heures à 18 heures, au cœur du village de chalet bois, autour d’animations féériques, nous vous proposons un assortiment de produits régionaux et artisanaux de qualités. Dans une atmosphère joliment décoré, MetSens vous…

METSENS-EPICERIE-BOUTIQUE-MARSEILLE-5-AVENUES_BUREAU-CHAPEAU-MELON_2

Ça y est, il commence à y avoir des odeurs de cannelle et de marrons chauds… L’automne s’est bien confortablement installé, et laisse même quelques fois, entrevoir quelques bribes d’hivers. C’est assez agréable de se laisser glisser doucement vers ces mois plus froids qui emmènent avec eux les merveilles toutes extraordinaires, allant de la neige, au vin chaud, en passant par les pulls à têtes de rennes et bien entendu les fêtes en approche… Oui c’est vrai nous n’y sommes pas encore, mais outre le fait qu’il faut pas mal de temps pour bien préparer les choses inhérentes à cette…

METSENS-TERRASSES-DU-PORT_BISTROT-RESTAURANT-DOCKS-MARSEILLE-VISITE

Ce weekend ouvraient  les Docks Marseille,  Metsens leur a rendu visite ! Ancien lieu mythique de notre belle ville de Marseille, qui re-transformé par quelques artistes de talent, vient enrichir le panorama local. C’est ainsi, que tout à côté de chez nous, il y a aujourd’hui, tout un tas de nouvelles et merveilleuses échoppes, sur plusieurs étages, et toutes prêtes à vous faire tourner la tête. Nous avons dès lors, dans le quartier de la Joliette, tout ce qu’il faut pour satisfaire vos envies et besoins, là, juste à portée de la main… Plus d’excuses possibles donc, il vous est indispensable de venir,…

FARCIES-METSENS

« Dans les forêts dépouillées, déjà les feuilles rouillées font un tapis de velours… », ok nous n’en sommes pas vraiment encore là, mais nous nous réjouissons quand même d’accueillir les délices mordorés d’un automne en approche, avec son temps frisquet, qui nous donne des envies de soupes, de plats plus cuisinés laissant échapper des odeurs veloutées.  C’est ainsi que notre équipe traiteur, vous a mitonné une recette de chez nous, mêlant tradition et saveurs plus chaudes, plus enveloppantes, avec ces magnifiques petites courgettes farcies.  Leur farce est à la darne de saumon d’Ecosse, Label Rouge, cuisiné à l’unilatérale, tout doucement et…

METSENS-TRAITEUR-ANNIVERSAIRE-HOMARD

Il y a des événements, des moments qui doivent restés suspendus dans le temps, comme gravés dans la pierre. Les étapes d’une vie, l’équilibre d’une existence. C’est ainsi que MetSens, a imaginé et organisé à la demande d’un mari amoureux, en l’honneur de l’anniversaire de son épouse adorée, une surprise autour de la couleur bleue, et de l’emblématique Bretagne, région d’origine des protagonistes… Un dîner, romantique, pour deux personnes, dans un théâtre d’Aix-en-Provence privatisé pour l’occasion. Une soirée magique et unique, la célébration d’une personne aimée, avec un menu gastronomique à façon, mis en scène par un Chef de cuisine…

PAIN-PERDU-METSENS_MARSEILLE

Parce-que le week-end est arrivé et que les premières fraîcheurs se font ressentir, nous avions envie de vous parler des dimanches matins cocooning sous la couette… Après une grasse matinée bien méritée, vous n’avez pas envie de sortir mais malgré cela, un bon brunch vous tenterait bien ! Laissez-vous guider par votre partenaire culinaire, le temps d’une matinée gourmande, en famille, en amoureux ou encore entre amis. Sur une table, disposez au centre une carafe de jus de fruits frais choisi dans la gamme « Détox » de MetSens puisque délicieux et surtout ciblé pour un effet pleine forme. Ensuite ce qu’il faut savoir…