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QUICHE-DU-JOUR-METSENS

La douceur de vivre, les balades aux cœurs de nos quartiers préférés, comme le tout neuf et culturel quartier de la Joliette, avec ses centres commerciaux originaux où se mêlent petites échoppes, grandes marques, Art et cavernes aux trésors, ou encore celui des Cinq Avenues, aux accents pittoresques, ou chacun se connaît et ou il fait si bon vivre… Aaaaaaaaah qu’il est beau le printemps !   Alors oui, vous allez nous dire qu’une hirondelle ne fait pas le printemps et qu’en effet, depuis une journée ou deux, le vieil adage – « En avril ne te découvre pas d’un fil, en…

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Ça y est, il commence à y avoir des odeurs de cannelle et de marrons chauds… L’automne s’est bien confortablement installé, et laisse même quelques fois, entrevoir quelques bribes d’hivers. C’est assez agréable de se laisser glisser doucement vers ces mois plus froids qui emmènent avec eux les merveilles toutes extraordinaires, allant de la neige, au vin chaud, en passant par les pulls à têtes de rennes et bien entendu les fêtes en approche… Oui c’est vrai nous n’y sommes pas encore, mais outre le fait qu’il faut pas mal de temps pour bien préparer les choses inhérentes à cette…

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Parce-que le week-end est arrivé et que les premières fraîcheurs se font ressentir, nous avions envie de vous parler des dimanches matins cocooning sous la couette… Après une grasse matinée bien méritée, vous n’avez pas envie de sortir mais malgré cela, un bon brunch vous tenterait bien ! Laissez-vous guider par votre partenaire culinaire, le temps d’une matinée gourmande, en famille, en amoureux ou encore entre amis. Sur une table, disposez au centre une carafe de jus de fruits frais choisi dans la gamme « Détox » de MetSens puisque délicieux et surtout ciblé pour un effet pleine forme. Ensuite ce qu’il faut savoir…

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Chaque chef, en maître dans sa cuisine,qu’il soit question d’un 3 étoiles au guide Michelin ou bien de notre grand-mère aux cheveux blancs et au tablier élimé, tous sans exception, nous régalent aujourd’hui grâce à leurs expériences d’hier. De l’expérience, de l’entraînement, du savoir faire, certains diront même le tour de main…. Mais tout cela a besoin, pour faire la différence, pour marquer nos palais, de variantes et autres adaptations éprouvées au fils du temps de préparation d’une recette. Nous allons donc vous livrer aujourd’hui le secret, qui fait du Tiramisu de MetSens, un dessert recherché et si apprécié de…

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Le spectacle commence à 16h30 pétantes jusqu’à 19h00, et comme vous avez pu le voir et l’entendre, ces ambassadeurs de l’armée de l’air française sont d’hors et déjà à l’entrainement afin d’être fin prêt demain à nous éblouir, nous faire frissonner et nous faire rêver sur le passage des Alpha jet ainsi que les Mirages 2000N. ☞ Belle journée en perspective… Après une grasse matinée bien méritée, il vous suffira de passer chez MetSens où tout a été prévu. ✿✿✿ Une formule « panier pique-nique » où vous pourrez au choix achalander votre besace, de beaux et gros sandwichs tels le traditionnel « Parisien » au jambon…

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Jérôme Bisaccia, 33 ans, est un Marseillais pure souche. Originaire d’Endoume, c’est de ce quartier mythique de la belle du sud, accroché au dessus du légendaire vieux port et suspendu aux œillades de la grande bleue, que sa vocation lui vint dès son enfance, et qui l’a emmené aujourd’hui à écrire, empreint des richesses d’une Provence traditionnelle, la partition des cuisines de MetSens. Tout commence au lycée hôtelier de Marseille dont il partage les bancs avec Thomas Arnaud le fondateur de MetSens – leur complicité ne date donc pas d’hier – et après avoir fait ses armes dans quelques un…