{"id":785,"date":"2015-11-10T18:13:09","date_gmt":"2015-11-10T17:13:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/?p=785"},"modified":"2015-11-10T18:30:48","modified_gmt":"2015-11-10T17:30:48","slug":"portrait-dun-collaborateur-genereux-au-parcours-atypique-et-au-sourire-solaire","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/portrait-dun-collaborateur-genereux-au-parcours-atypique-et-au-sourire-solaire\/","title":{"rendered":"Portrait d’un Collaborateur g\u00e9n\u00e9reux, au parcours atypique et au sourire solaire !"},"content":{"rendered":"
Beno\u00eet Heur\u00e9-Tramier, marseillais d’origine, a grandi dans l’effervescence d’une grande famille, cr\u00e9atrice des entreprises d’huiles d’olives et d’olives Tramier. Ce gamin du quartier baignait donc d\u00e9j\u00e0 dans l’univers du go\u00fbt et de l’exploration de saveurs.<\/h5>\n

Une famille qui forge son\u00a0histoire tant dans le travail que dans l’exp\u00e9rience et la d\u00e9couverte du monde, car d\u00e8s l’adolescence, notre protagoniste, attrape lui aussi le virus des voyages, entour\u00e9 de sa tribu, aux quatre coins du monde.
\nL’Inde, l’Egypte, la Russie, La Turquie, les Antilles, et bien d’autres contr\u00e9es encore, renforceront son d\u00e9sir d’apprentissage, de contact et d’optimisme !<\/p>\n

\u00ab\u00a0La vie est un myst\u00e8re \u00e0 vivre et non un probl\u00e8me \u00e0 r\u00e9soudre !\u00a0\u00bb Aime-t’il r\u00e9p\u00e9ter.<\/p><\/blockquote>\n

Tous ces voyages ont affirm\u00e9 en lui sa passion pour la cuisine, et l’aventure de la d\u00e9couverte.
\n\u00ab\u00a0Je voulais tout go\u00fbter<\/em>\u00ab\u00a0, nous dit-il, \u00ab\u00a0m\u00eame la cervelle de singe, et autant vous dire qu’\u00e0 14 ans, planter sa fourchette l\u00e0-dedans c’est assez bizarre, mais malgr\u00e9 tout je n’en tenais pas compte, je voulais savoir, conna\u00eetre…<\/em>\u00a0\u00bb<\/p>\n

Il d\u00e9cide pourtant de suivre un chemin loin du milieu de la restauration, et \u00e0 16 ans ce passionn\u00e9 de sport envisageait en premier lieu de devenir professeur de tennis.
\nEn sport \u00e9tude dans un lyc\u00e9e International, ses aptitudes mises en valeur par ses boucles blondes et son sourire ultra Bright \ud83d\ude09 lui conf\u00e8re un avenir prometteur.
\nMalgr\u00e9 sa d\u00e9termination et son entra\u00eenement intensif, un probl\u00e8me m\u00e9dical change alors la donne, et l’oblige \u00e0 r\u00e9viser ses plans.<\/p>\n

S’il cherche sa reconversion, il sait tout de m\u00eame qu’il veut un vrai contact humain, voir les autres sourire, prendre plaisir au quotidien.
\nRetour alors vers ses premi\u00e8res amours<\/strong>, son autre passion de toujours\u00a0:\u00a0la \u00ab\u00a0gastronomie\u00a0\u00bb.
\nIl commencera en tant que commercial\/magasinier\/vendeur chez Marrou, l’embl\u00e9matique traiteur marseillais.<\/p>\n

\"BOUTIQUE-5AVENUES-METSENS\"<\/a> \"BOUTIQUE-5AVENUES-METSENS-BENOIT\"<\/a><\/p>\n

Puis par le hasard des amiti\u00e9s, il y a tout juste un an, il rencontre Thomas Arnaud<\/strong> et Jean-Philippe Carmona<\/strong>, et cela c\u00e8lera son destin (c\u00f4t\u00e9 romanesque\u00a0tatatatan!!)
\nL’Aventure MetSens<\/strong> commence alors, dans une ambiance chaleureuse et bon enfant, o\u00f9 il tisse depuis un lien privil\u00e9gi\u00e9 avec chacun de ses clients, qui le tutoient, pour la majorit\u00e9.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Le but quand ils viennent dans ma boutique, c’est de leur permettre de passer un bon moment bien-s\u00fbr, mais \u00e9galement de les faire voyager, que ce soit une v\u00e9ritable \u00ab\u00a0Commedia Del Arte<\/strong>\u00ab\u00a0, qui leur fasse oublier l’ext\u00e9rieur, le temps d’une parenth\u00e8se gustative entour\u00e9e de fous rires !!\u00a0\u00bb.<\/em><\/p>\n

Beno\u00eet est\u00a0aujourd’hui responsable de la boutique\/restaurant MetSens, situ\u00e9e aux Cinq Avenues, \u00e0 Marseille.
\nAyant\u00a0aff\u00fbt\u00e9 son talent au travers du m\u00e9lange des go\u00fbts et des is-et-coutumes rapport\u00e9es de ses escales autour du monde, ce n’est qu’avec grand\u00a0enthousiasme que nous vous encourageons \u00e0\u00a0aller d\u00e9couvrir par vous-m\u00eame,\u00a0ce jeune \u00ab\u00a0Indiana Jones\u00a0\u00bb<\/strong><\/em>,\u00a0qui vous fera, on vous l’assure, repartir satisfait<\/strong>, le ventre plein<\/strong> et un large sourire aux l\u00e8vres<\/strong> !<\/p>\n

\u261e\u00a0<\/span><\/strong>Retrouvez nos boutiques ici<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Beno\u00eet Heur\u00e9-Tramier, marseillais d’origine, a grandi dans l’effervescence d’une grande famille, cr\u00e9atrice des entreprises d’huiles d’olives et d’olives Tramier. Ce gamin du quartier baignait donc … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":793,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"yoast_head":"\nPortrait d'un Collaborateur g\u00e9n\u00e9reux, au parcours atypique et au sourire solaire ! - actualit\u00e9s<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/portrait-dun-collaborateur-genereux-au-parcours-atypique-et-au-sourire-solaire\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Portrait d'un Collaborateur g\u00e9n\u00e9reux, au parcours atypique et au sourire solaire ! - actualit\u00e9s\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Beno\u00eet Heur\u00e9-Tramier, marseillais d’origine, a grandi dans l’effervescence d’une grande famille, cr\u00e9atrice des entreprises d’huiles d’olives et d’olives Tramier. Ce gamin du quartier baignait donc …\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/portrait-dun-collaborateur-genereux-au-parcours-atypique-et-au-sourire-solaire\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"actualit\u00e9s\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-11-10T17:13:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2015-11-10T17:30:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/BOUTIQUE-5AVENUES-METSENS-BENOIT-11.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"992\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"747\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Chapeau Melon\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Chapeau Melon\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/portrait-dun-collaborateur-genereux-au-parcours-atypique-et-au-sourire-solaire\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/portrait-dun-collaborateur-genereux-au-parcours-atypique-et-au-sourire-solaire\/\"},\"author\":{\"name\":\"Chapeau Melon\",\"@id\":\"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/#\/schema\/person\/ebebf7408fccc55612ce9b094b89dab6\"},\"headline\":\"Portrait d’un Collaborateur g\u00e9n\u00e9reux, au parcours atypique et au sourire solaire !\",\"datePublished\":\"2015-11-10T17:13:09+00:00\",\"dateModified\":\"2015-11-10T17:30:48+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/portrait-dun-collaborateur-genereux-au-parcours-atypique-et-au-sourire-solaire\/\"},\"wordCount\":552,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/#organization\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/portrait-dun-collaborateur-genereux-au-parcours-atypique-et-au-sourire-solaire\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/portrait-dun-collaborateur-genereux-au-parcours-atypique-et-au-sourire-solaire\/\",\"url\":\"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/portrait-dun-collaborateur-genereux-au-parcours-atypique-et-au-sourire-solaire\/\",\"name\":\"Portrait d'un Collaborateur g\u00e9n\u00e9reux, au parcours atypique et au sourire solaire ! - actualit\u00e9s\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2015-11-10T17:13:09+00:00\",\"dateModified\":\"2015-11-10T17:30:48+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/portrait-dun-collaborateur-genereux-au-parcours-atypique-et-au-sourire-solaire\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/portrait-dun-collaborateur-genereux-au-parcours-atypique-et-au-sourire-solaire\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/portrait-dun-collaborateur-genereux-au-parcours-atypique-et-au-sourire-solaire\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Portrait d’un Collaborateur g\u00e9n\u00e9reux, au parcours atypique et au sourire solaire !\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/\",\"name\":\"Actualit\u00e9s de Metsens traiteur \u00e0 marseille\",\"description\":\"Metsens Traiteur \u00e0 Marseille depuis 2009\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/#organization\",\"name\":\"Metsens traiteur marseille\",\"url\":\"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/cropped-logo-traiteur-marseille1.png\",\"contentUrl\":\"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/cropped-logo-traiteur-marseille1.png\",\"width\":234,\"height\":147,\"caption\":\"Metsens traiteur marseille\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/#\/schema\/person\/ebebf7408fccc55612ce9b094b89dab6\",\"name\":\"Chapeau Melon\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"http:\/\/0.gravatar.com\/avatar\/3bbf09f7e3c4f519211b0aeab4e542eb?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"http:\/\/0.gravatar.com\/avatar\/3bbf09f7e3c4f519211b0aeab4e542eb?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Chapeau Melon\"},\"url\":\"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/author\/aurelia\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Portrait d'un Collaborateur g\u00e9n\u00e9reux, au parcours atypique et au sourire solaire ! - actualit\u00e9s","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/portrait-dun-collaborateur-genereux-au-parcours-atypique-et-au-sourire-solaire\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Portrait d'un Collaborateur g\u00e9n\u00e9reux, au parcours atypique et au sourire solaire ! - actualit\u00e9s","og_description":"Beno\u00eet Heur\u00e9-Tramier, marseillais d’origine, a grandi dans l’effervescence d’une grande famille, cr\u00e9atrice des entreprises d’huiles d’olives et d’olives Tramier. Ce gamin du quartier baignait donc …","og_url":"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/portrait-dun-collaborateur-genereux-au-parcours-atypique-et-au-sourire-solaire\/","og_site_name":"actualit\u00e9s","article_published_time":"2015-11-10T17:13:09+00:00","article_modified_time":"2015-11-10T17:30:48+00:00","og_image":[{"width":992,"height":747,"url":"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/BOUTIQUE-5AVENUES-METSENS-BENOIT-11.png","type":"image\/png"}],"author":"Chapeau Melon","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Chapeau Melon","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/portrait-dun-collaborateur-genereux-au-parcours-atypique-et-au-sourire-solaire\/#article","isPartOf":{"@id":"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/portrait-dun-collaborateur-genereux-au-parcours-atypique-et-au-sourire-solaire\/"},"author":{"name":"Chapeau Melon","@id":"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/#\/schema\/person\/ebebf7408fccc55612ce9b094b89dab6"},"headline":"Portrait d’un Collaborateur g\u00e9n\u00e9reux, au parcours atypique et au sourire solaire !","datePublished":"2015-11-10T17:13:09+00:00","dateModified":"2015-11-10T17:30:48+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/portrait-dun-collaborateur-genereux-au-parcours-atypique-et-au-sourire-solaire\/"},"wordCount":552,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/#organization"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/portrait-dun-collaborateur-genereux-au-parcours-atypique-et-au-sourire-solaire\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/portrait-dun-collaborateur-genereux-au-parcours-atypique-et-au-sourire-solaire\/","url":"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/portrait-dun-collaborateur-genereux-au-parcours-atypique-et-au-sourire-solaire\/","name":"Portrait d'un Collaborateur g\u00e9n\u00e9reux, au parcours atypique et au sourire solaire ! - actualit\u00e9s","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/#website"},"datePublished":"2015-11-10T17:13:09+00:00","dateModified":"2015-11-10T17:30:48+00:00","breadcrumb":{"@id":"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/portrait-dun-collaborateur-genereux-au-parcours-atypique-et-au-sourire-solaire\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/portrait-dun-collaborateur-genereux-au-parcours-atypique-et-au-sourire-solaire\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/portrait-dun-collaborateur-genereux-au-parcours-atypique-et-au-sourire-solaire\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Portrait d’un Collaborateur g\u00e9n\u00e9reux, au parcours atypique et au sourire solaire !"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/","name":"Actualit\u00e9s de Metsens traiteur \u00e0 marseille","description":"Metsens Traiteur \u00e0 Marseille depuis 2009","publisher":{"@id":"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/#organization","name":"Metsens traiteur marseille","url":"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/cropped-logo-traiteur-marseille1.png","contentUrl":"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/cropped-logo-traiteur-marseille1.png","width":234,"height":147,"caption":"Metsens traiteur marseille"},"image":{"@id":"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/#\/schema\/person\/ebebf7408fccc55612ce9b094b89dab6","name":"Chapeau Melon","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.metsens.fr\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"http:\/\/0.gravatar.com\/avatar\/3bbf09f7e3c4f519211b0aeab4e542eb?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"http:\/\/0.gravatar.com\/avatar\/3bbf09f7e3c4f519211b0aeab4e542eb?s=96&d=mm&r=g","caption":"Chapeau Melon"},"url":"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/author\/aurelia\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/785"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=785"}],"version-history":[{"count":13,"href":"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/785\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":803,"href":"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/785\/revisions\/803"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/793"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=785"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=785"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.metsens.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=785"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}